太陽光アドバイザー中野寿子WEBサイト
ごはんおくだ 右京区山ノ内御堂町
2018/04/25
右京区山ノ内御堂町にある西本願寺角坊別院のすぐそばにあります。
久しぶりにお弁当を買わせて頂きました。
とにかく安くて美味しい!ワンコインで手作りの惣菜定食が食べれるお店。
勿論お持ち帰りもOK!
11時過ぎからお客様がひっきりなし、ピーク時はいつもいっぱいで表で待っておられるお客様。到着したのはちょうど12時、表に人がいっぱい待っていました。
電話で頼んでおいて良かった!やっぱりいっぱいだ!
オーナーの奥田昌代様とそのお母様とお父様、そして去年からオーナーのお嬢様も加わってご家族4名様でお店を運営されています。
2013年にエコキュートと太陽光を設置頂きました。
お2階が住まいでもともとIHをご使用でした。
お伺いした時ガスの料金を見てびっくり仰天でした。
いくらごはん屋さんでもこの料金はあ・・・・・・
どうもお父様が厨房で洗い物をする時にお湯をずっと出しっぱなしとか・・・
エコキュートの案内をしてガスのお湯周りのエネルギー代とエコキュートのエネルギー代の比較が半端なかったんです。
只、お店をしておられるので太陽光設置は必須でお願いしました。
そして翌年店舗の厨房をすべて電化にされました。
お店を電化に変えようと思われたきっかけが夏の厨房の暑さでした。
私は、それまでに右京区にでかけると度々ごはんおくだでお昼を頂いておりました。(すごく美味しくてお安いので)
お父様、お母様とも親しくお話をさせて頂いておりました。
ふとおっしゃたのがこの頃体力がなくなってきて又、暑い夏が来るとこの厨房の中が地獄の様になると、そして最近調子が良くないとか。
いつまでできるかなぁ~とおしゃられて・・・・ふと、その時私は変なこと思ってしまいました。
(え、お父様の作った粕汁にカレーが食べれなくなるのは嫌だな)
ごめんなさい。でも、本当にお父様とお母様にできるだけ長いことこのお仕事を続けて頂きたいと心から思いました。
そしたら、私の口から出てきた言葉が、「厨房も全部IHに換えましょうよ。夏、全然暑くないですよ! 火を燃やさないので水蒸気がでないのでお身体絶対楽になりますよ」がきっかけでした。
久しぶりに最近寄らせて頂いてお元気そうにしておられるの拝見して良かった。
本当に良心的なお商売をされていてどれも美味しくて、ホントにホントにごはんおくだがいつまでも続きますように!